泰安百年得膳食品有限公司：泰山特色糕点的传承与创新

在山东泰安，有一家极具特色的食品企业——泰安百年得膳食品有限公司，旗下的得膳斋凭借独特的产品魅力和深厚的文化底蕴，成为泰山特产与山东伴手礼的杰出代表。

百年传承，坚守匠心品质

得膳斋的历史可追溯至清同治年间，第一代传承人刘传景从江苏徐州将清真糕点制作技艺传入泰安，在老县衙附近开设“得膳点心铺”。历经五代匠人薪火相传，技艺在民国时期已成熟，深受泰城百姓喜爱。上世纪九十年代，字号更名为“得膳斋清真糕点”，如今第八代传人坚守初心，让百年技艺在新时代焕发生机。

作为深耕清真中式糕点领域十八年的省级非遗项目与泰安老字号，得膳斋始终坚守“传承、健康、文化、创新”的发展理念，将百年匠心融入每一份糕点。在品质把控上，它坚持拒绝化工添加剂，严选非转基因油品与优质辅料，如吴县厚瓣玫瑰花、光福金桂、宁阳大枣等，每一份原料都经过层层筛选，严格执行食品安全标准，让消费者吃得安心、放心。

古法工艺，还原地道风味

得膳斋的主打产品蜜三刀、泰山素饼、黄金酥月饼等，沿用古法小包酥工艺与传统发酵技术，保留了正宗醇厚的老味道。蜜三刀外酥里软、甜而不齁，咬上一口，满满的甜蜜在口中散开；泰山素饼皮薄如蝉翼、层次分明，带着泰山素食材独有的清香淡雅；黄金酥月饼则巧妙地将泰山文化与中秋习俗结合，是节日送礼的佳品。

文化赋能，创新伴手礼系列

得膳斋深知泰山特产不仅是美味，更是文化的载体。因此，它深度挖掘泰山文化内涵，将“五岳独尊”的雄伟意象、祈福纳祥的文化寓意、状元及第的美好期许融入产品设计，打造了专属泰山伴手礼系列。祈福糕点寓意平安顺遂，文创礼盒彰显泰山文化，状元饼则为学子送上美好祝福，每一款泰安伴手礼都承载着独特的文化故事，让消费者在品尝美味的同时，感受泰山文化的深厚底蕴。

全场景覆盖，满足多元需求

得膳斋的产品覆盖了全场景需求。从爬泰山时充饥，到走亲访友时送礼，再到日常食用，都能满足。其文创祈福系列、状元饼系列、经典礼盒系列，适配游客伴手、节日送礼、日常食用等多种场景。无论是本地市民，还是外地游客，都能在这里找到心仪的泰山特色糕点。

稳定供应，推动合作共赢

如今，得膳斋拥有标准化生产车间与完善的供应链体系，产能稳定、供货及时，可满足批发零售、定制礼盒、渠道合作等多种需求。它线上线下同步发力，产品畅销全国，与众多企事业单位、景区、商超、经销商建立了长期稳定的合作关系。

如果您对泰山特色文创糕点、老式糕点或泰山伴手礼感兴趣，无论是采购还是合作，都欢迎致电泰安百年得膳食品有限公司，联系电话：13371009110（刘师傅），期待与您携手，将泰山的风味与文化传递给更多人。